OSTERIA FRANCESCANA

Osteria Francescana - Massimo Bottura - Modena, Italy - restaurant

Dodici tavoli nel cuore del centro storico di Modena

L’ospitalità Italiana fin dai più piccoli dettagli, le tovaglie stirate e l’argenteria lucidata.
È l’insieme dei gesti che definisce uno stile: il viaggio comincia dal tavolo.

Osteria Francescana - Massimo Bottura - Modena, Italy - restaurant

La tradizione
vista da 10 KM di distanza

La nostra cucina non è una lista di ingredienti o una dimostrazione di abilità tecniche: è il racconto del paesaggio Italiano e delle nostre passioni.
La cucina è una collisione di idee, tecniche e culture. Non è matematica, è emozionante.

L’arte è il panorama da cui nascono le idee

Ogni oggetto rivela diversi livelli di interpretazione. L’arte contemporanea è ispirazione, guida e musa.
Da Maurizio Cattelan a Damien Hirst e Duane Hanson, l’arte è un invito alla scoperta.

Osteria Francescana - Massimo Bottura - Modena, Italy

Il GastroBistrot Modenese